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梅占故里譜新篇

2016-12-06 10:35:13來源:安溪報-安溪新聞網手機看新聞

????本報訊 (記者林欽固)梅占茶發源于蘆田鎮三洋村。近日,三洋村成立梅山巖茶葉專業合作社,進一步研究梅占茶文化,保護梅占古茶樹,提升梅占茶制作技藝,加強梅占茶市場營銷,更好打響梅占品牌。

????古茶樹群再發“新枝”

????位于三洋村的銀瓶山,海拔1411米,是梅占茶的發源地。寒冬時節,在梅山巖茶葉專業合作社負責人、老黨員楊福丁、楊興枝帶領下,記者跟隨爬山尋覓梅占茶“芳蹤”,探尋神秘古茶樹群。

????在銀瓶山一處支脈,記者看到余暉下的梅占古茶樹群。只見,在密密蘆花包圍中,一畦畦梅占老茶樹生機盎然,有的抽出一片片嫩芽,還有的開出了朵朵梅占花蕊。再看看其根部,健碩而粗大,因年代久遠,根部布滿苔蘚,向我們訴說著漫長而又富有傳奇色彩的生命歷程。

????楊興枝告訴記者,蘆田三洋和朝陽兩村,上世紀九十年代之前家家戶戶都有成片梅占茶園,只是后來因為鐵觀音市場熱銷,當地茶農開始改種鐵觀音,梅占也漸漸變得稀有甚至被遺忘?,F在留存下來的,平均樹齡達到五六十年,有的已經一百多年,零零落落分布在各個山頭自然生長著。

????記者了解到,梅山巖茶葉專業合作社成立后,楊福丁、楊興枝就帶頭保護這些梅占老茶樹群。他們發動村里的種植戶到各個山頭尋找,及時立標志牌保護,并將繪制完整的衛星地圖。

????“到目前,在三洋村已發現大片梅占古茶樹群,邊保護邊利用?!睏罡6≌f,按烏龍茶傳統制作技藝,合作社先期推出清香濃香兩款梅占茶產品,在茶客中反應不錯。

????“差異化發展,打響我縣名優茶品牌?!笨h農茶局長陳志明對三洋梅占合作發展、致力打響品牌的行為,更是點贊不已。

????海絲印記一路“綻香”

????“跟安溪鐵觀音一樣,梅占茶也有著很豐富的茶文化?!睏钆d枝說,晚清八大詩人之一,祖籍安溪蘆田的林鶴年曾在他的茶詩《田家述》中寫到:“種梅三萬株,終老吾何悔?!痹娭械摹懊贰?,即是“梅占茶”。林鶴年用此詩表達對家鄉田園生活的向往和眷戀。

????還有,梅占茶文化與“國父”孫中山也有著極深的淵源。在三洋村楊漢烈的故居,記者親眼見到孫中山先生寫給楊漢烈的書信,感謝他贈梅占茶的情誼。楊漢烈是民國時期著名將領,1923年春節,楊漢烈贈孫中山五箱梅占茶。孫中山感動之至,回書信稱,“漢烈吾兄惠鑒:惠書暨茶葉五箱,已一一領悉……文尚未為國報功,厚贈愧曷敢當……?!比缃?,楊漢烈后人把孫中山書信鐫于木板,高懸于故居中堂,以便后人瞻仰。

????楊興枝介紹,雖山水遠隔,梅占茶飄洋過海,出口馬來西亞、印尼、新加坡和香港等地。從三洋村走出的茶商在當地也頗有盛名。如民國時期的在馬來西亞開辦茶行的楊瑞香,在香港的楊玉霜等人都是三洋村人。他們經漳州,到廣東,至香港,再到東南亞。在他們積極開拓下,梅占茶一度風靡東南亞,成為中國茶的杰出代表,深受各個國家地區愛茶人的喜愛。

????“鎮里十分重視保護梅占茶文化保護和傳承,及時整理和保護有關梅占茶的文化古跡、史料、圖文資料等?!碧J田鎮黨委書記趙金忠告訴記者,該鎮將整合以上資源,開展一系列梅占主題茶活動,打造特色的梅占文化,讓梅占茶煥發新生機,飄出迷人的韻香,助推美麗鄉村建設和鄉村旅游發展。

【責任編輯:張燕清】

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